Andrea Gaiardelli, agire per l'ambiente

RASSEGNA STAMPA

IL PARCO AGRICOLO SUD PROMUOVE IL MARCHIO

E’ stato presentato ieri, con l’adesione di 21 aziende pilota, il marchio “Parco Agricolo Sud Milano.
Il marchio ha come fine la valorizzazione delle aziende agricole (910 in 47mila ettari) della filiera corta, delle produzioni tipiche tradizionali e di qualità.

LA PADANIA ALLA GUERRA DELLO SPIEDO

La Regione Lombardia prepara un legge contro il kebab, il panino farcito con carne cotta allo spiedo verticale, piatto tipico dell’area turco/mediorientale.
Ma non c’è nulla d’altro ci cui occuparsi al Pirellone? Fatte salve le norme igienico-sanitarie, non possiamo lasciare al mercato, e quindi alle scelte dei cittadini-consumatori, stabilire quale ristorante deve rimanere aperto e quale chiudere?

LATTE CRUDO

Il 10 dicembre scorso, il Ministero della Salute – in seguito ad alcuni casi di sospetta malattia – ha emesso un’ordinanza che obbliga la bollitura del latte crudo (quello che si trova nei distributori automatici installati recentemente in molti paesi) e che ha generato un forte calo nei consumatori di questo alimento.
I produttori di latte crudo accusano le imprese di una guerra ai fini commerciali. Le industrie del latte ovviamente negano ogni addebito. Resta però il fatto di un provvedimento esagerato (nei casi di immunodepressione basterebbe infatti scaldare il latte a 70°C, mentre la bollitura peggiora il prodotto) che non corrisponde alla realtà igienico-sanitaria della stalla e che confonde i consumatori che diversamente pagherebbero meno, per il fatto di approvvigionarsi attraverso una filiera corta, per un prodotto migliore e integro.

EXPO SCETTICISMO

Ieri è stato convocato un “vertice romano” per sbloccare la vicenda EXPO, ancora impantanata nelle secche dell’assegnazione delle poltrone.
Il risultato è che né il Presidente del Consiglio né il Ministro all’Economia si sono presentati a detto vertice. I nodi rimangono ancora tutti da sciogliere, in primo luogo quello di chi occuperà la poltrona di Amministratore delegato della società che si occuperà della gestione dei progetti.